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【ゴエ】TVチャンピオンで惨敗した川越シェフ、もうテレビで「庶民メシ」をドヤ顔批評するのはやめたほうがよいのでは?

1: 守礼之民φφ ★ 2013/07/03(水) 13:23:56.86 0
<人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、
400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです>。

客を所得で差別する発言で叩かれまくった川越達也シェフ(40)。
テレビではわからなかったゴーマン素顔とは──。



「お肉がバッサバサ」
「スープが味がしない」
「パスタなのに焼きそばみたい」
グルメバラエティ番組での高飛車コメントから人気に火がついた川越シェフ。

コトの発端はウェブ雑誌「サイゾー」のインタビュー記事。インターネットのグルメ評価サイト
「食べログ」利用者からの辛口コメントについて意見を求められ、冒頭のような発言をしたことだった。

たちまちネット掲示板には批判が噴出。

〈貧乏人は店に来るなということか〉
〈客を見下した発言にもほどがある〉

記事では、水代も800円だったことを客に批判されたことを明かし、

〈当たり前だよ、いい水出してるんだもん〉

とまで言い放っていたが、本人もやりすぎたと思ったか、去る6月17日に
ワイドショーに出演。「僕が生意気でした」と謝罪するに至った。

川越シェフが以前経営していたレストランスタッフが明かす。

「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルの
お愛想を振りまいていました。本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店の
スタッフもイケメンばかり働かせていました」

テレビ番組制作スタッフもこう耳打ちする。

「その昔、TVチャンピオンに出演して惨敗した残念なキャリアもありましたが、ひと言で言えば
出しゃばりでしかもナルシスト。川越シェフのお勧めレシピみたいな企画だったんですが、
確かに講釈は達者だったんですが自分で料理を作らないのにはビックリしました。むしろ画面映りを
気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた」

その後、ブログでも「年収300万円~」発言は一般的なお客様を表現したものだと説明し、
弁解に徹しているが、芸能評論家の金沢誠氏が川越シェフにお灸を据える。

「番組内での上から目線はバラエティの演出だとしても、利用客の一般庶民を差別するのはシャレにならない。
テレビで謝罪して、ミソギにしようと思ったのでしょうが、貧乏人を蔑視するイメージは簡単には消えませんよ。
しばらくテレビは自粛し、地道に店に出て被災地支援の活動でも続けないといけないと思いますよ」

もうテレビで“庶民メシ”をどや顔で批評するのはやめたほうがよさそうだが‥‥。

ソース(アサ芸プラス):
http://www.asagei.com/14455

引用元: 【ゴエ】TVチャンピオンで惨敗した川越シェフ、もうテレビで「庶民メシ」をドヤ顔批評するのはやめたほうがよいのでは?

2: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:26:07.08 0
まぁ牛丼屋がご馳走のおまいらが意見できる相手でもないけどな。

3: リップン・イルボンリーベン ◆tQ8BfJ80LQ @守礼之民φφ ★ 2013/07/03(水) 13:26:36.86 0
反応早くてびっくりした

5: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:27:15.70 0
>「彼は金のニオイをかぎ分けるのが上手で、お金持っていそうな女性客には川越スマイルの
>お愛想を振りまいていました。本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて、店の
>スタッフもイケメンばかり働かせていました」

何が悪いんだ?優秀な経営者じゃないか

15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:41:55.80 0
>>5
口が悪かったな
災いの元とはよくいったもんだ

40: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 15:08:25.01 0
>>5
頭が悪いんだろう

6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:27:32.63 0
ホスト上がりの高級料理人()

7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:31:50.00 0
パチンコ番組でパチンコ打ってる高級店のオーナーシェフ(大爆笑)

9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:32:50.45 O
美味しんぼで山岡にギャフンと言わされる噛ませキャラ

18: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:47:00.95 O
>>9
似たような立場のシェフが出てきたことあったけど、そいつはタケノコ食って改心してたな

19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:52:14.64 P
>>9
街の洋食屋と一緒にしないでもらいたい、といってたスターシェフがいたけど
改心させられてたからな
美味しんぼに出演するくらいならもっと調子に乗らなければ まだまだだ

10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:33:20.91 O
宮崎県の国富町で貧乏な家庭に育って、隣町の農業高校に行った経歴からして、もっと身分を弁えないといけなかったな。

陳健一みたいに、育ちが良くても、しっかり修行した料理人と同じ訳にはいかないよな。


もう消えたらいいのに、宮崎県の面汚し!

20: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 13:55:16.92 0
>むしろ画面映りを気にしての“おしろい”のほうを気にかけていた

きめぇwwwwwwww
食材を扱う人間が“おしろい”とか有り得ない…不衛生

23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:09:36.44 O
>本人はよく『料理の腕よりも接客が大事だ』と言っていて

てか食べログでもそれ以外でも、こっちがダメだという指摘も結構見かけるんだが…

24: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:14:04.09 0
>>23
シェフとしてはNGだが、経営者としては当然の発言
従業員の接客態度が悪い店は、いくら味が良くても駄目だ

この元従業員は要するに、川越に叱られた恨みがあるんだよ

30: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:31:13.27 O
>>24
元従業員だと関係なく、接客がダメだというレビューは食べログだけじゃなくても見かけるんだか?

33: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:36:28.23 0
>>30
それは川越の言うことをスタッフが聞かないってことじゃねぇの?
つか、そういう状態だから接客をしっかりしろって従業員に言ったんだろ

まぁ、タレント活動が忙しくて本業が疎かになってんだろな

35: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:40:21.66 O
>>33
いくらメディアでいきがったとこで、スタッフの教育出来てないならダメじゃん

36: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:45:09.53 0
>>35
二足のわらじを無理して履いてる状態なんだろうな、推測でしかないが

とりあえず、経営者から接客指導されて、それを逆恨みしてコメント出してる
この記事中の元スタッフがクズだってのは確かだな

26: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:20:17.01 0
この人、昔TVで野菜の目利きやった時もダメダメだったよね・・・
結構本気でドン引きしたわw
本当の実力とかってどうなんだろう?w

32: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:32:57.70 0
バラエティ用に一人ああいうキャラの料理人がいてもまあ、良いんじゃないか?
それよりもたいめい軒の若はあんまりTVに出てこない方が良いと思う

38: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 14:59:04.42 0
こいつに料理を作らせて料理の鉄人の評論家(岸朝子等)にガチで批評させる
番組を作れば面白いと思う。
それとも素人100人に食わせて100人に聞きましたでもいい。

45: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 16:09:29.63 0
川越シェフが客に無許可で出す水、コップ一杯800円
俺が毎日買う牛乳(低脂肪)、1リットル112円

笑うわ

48: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 16:17:14.96 0
>>45
毎日1リットルも飲んでるのか

57: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/03(水) 18:11:42.81 0
料理人と云う役を演じているタレントだろ?
タレントショップに、常識を期待する事自体が間違い。

67: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/04(木) 02:19:48.27 0
席について注文もしてないのに1000円のマックハンバーガー出てきたら嫌だよな。
強制的に800円の水を出されるってそれと同じ事だわ

68: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/07/04(木) 02:24:37.91 0
まあ食への関心を高めるのは悪い事ではないが
ヒールとして生きていけるかはまた別の問題

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タグ : 川越シェフ TVチャンピオン

2013/07/04 17:44 | 社会COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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