スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

このエントリーをはてなブックマークに追加

--/--/-- --:-- | スポンサー広告  TOP

【知ってた】 子供の頃、風呂上りに飲んでいたコーヒー牛乳がいつの間にかなくなっていた件(´・ω・`)

1: タイガースープレックス(家) 2013/09/13(金) 11:03:35.27 ID:BTQtjIfp0 BE:1300290454-PLT(12012) ポイント特典
いつも何気なく飲んでいる牛乳にも、実はいろいろな種類があります。
そして、いつの間にか「コーヒー牛乳」という言葉はお店から消えていたことをご存じでしょうか? 今回はそういった牛乳にまつわる話です。

牛乳を名乗るのは難しい

コーヒー牛乳という名称は、2003年に決められた飲用乳の表示に関する公正競争規約の改訂により、使えなくなった言葉です。
この改正は2000年に起きた雪印集団食中毒事件を受け、乳飲料の製造法に厳しい規則が設けるために施行されました。
さらに、牛乳という言葉自体が100%生乳の商品にしか使えなくなったため、スーパーやコンビニから「コーヒー牛乳」という
名前のパッケージが姿を消しました。それらは今、「コーヒー乳飲料」となっています。

そんなわけで、牛乳をとりまく法律が強化されたことで、牛乳と一括(くく)りで呼ばれていたものも、細かく表記しなくてはいけなくなりました。

現在は、生乳を100%使用し、無脂乳固形分は8%以上、乳脂肪分が3%以上のものを「牛乳」としています。
これらを少しでも加工し、成分に調整を加えると「加工乳」となり、その中でも脂肪分を下げたものが「低脂肪乳」となります。
つづく
http://news.mynavi.jp/column/rabel/008/

引用元: 【知ってた】 子供の頃、風呂上りに飲んでいたコーヒー牛乳がいつの間にかなくなっていた件(´・ω・`)

5: タイガースープレックス(家) 2013/09/13(金) 11:05:21.80 ID:BTQtjIfp0
>>1つづき

低脂肪乳のオススメ活用術

加工賃があるはずなのに低脂肪乳が安いのは、取り除かれた乳脂肪は、価値の高いチーズやバターといった商品に変わるからなのですね。
ゆえに、昔は「牛乳=飲みにくい」という印象でしたが、現在はある程度素材の味を残したものが多くなっており、
また、カロリーを気にする人にも優しい商品としてお店に並んでいるわけです。
カルシウムは当然しっかり残っており、ダイエット用プロテインなどと併せて飲むアスリートも多くいます。

味も風味も牛乳に劣る低脂肪乳ですが、実は意外な使い道があります。
単品では、お世辞にもおいしいとは言いにくくとも、家庭でコーヒーに入れるのにぴったりです。
また、ホットにしても脂肪分が浮いてこない上に乳臭くなりにくいので、カップラーメンに牛乳を入れる……という人は、
この低脂肪乳を使う方がおいしいものができることがあります。

濃厚さを求めるなら2月!?

逆に、脂肪分を足している加工乳も売られており「濃厚タイプ」として脂肪分がそれぞれ2,3%増量されているのが特徴です。
当然ながらカロリーも増量ですが、季節を通して変化のない濃厚な味が楽しめます。人によっては乳臭いと倦厭(けんえん)する場合もあるようです。

ちなみに、牛乳は動物である牛から搾り取っている以上、季節的な変化をモロに受けます。
特に日本では四季があるためその差は顕著で、冬期の特に2月は脂肪が濃厚でおいしいとされています。

2: ニールキック(SB-iPhone) 2013/09/13(金) 11:03:58.73 ID:hBbldNpGi
フルーツ牛乳だろ

3: トペ スイシーダ(庭) 2013/09/13(金) 11:04:21.33 ID:1NOJYBIx0
腰に手を当ててしまうんだよ無意識で

6: バーニングハンマー(家) 2013/09/13(金) 11:05:30.76 ID:8GQmI4iC0
白バラコーヒーが割りと当時のビン入りの味に近い。
だけど、紙パック入りだ。

9: アンクルホールド(大阪府) 2013/09/13(金) 11:11:46.97 ID:vYT0JCFH0
>>6
あれはなかなかうまいよな

11: バックドロップ(大阪府) 2013/09/13(金) 11:12:27.97 ID:yncgd9/D0
>>6色が薄いじゃんあれ

10: フロントネックロック(神奈川県) 2013/09/13(金) 11:12:12.17 ID:wj4Dyzjk0
冷蔵ケースの横にキリがぶら下がってんだよなw

12: バックドロップ(大阪府) 2013/09/13(金) 11:13:20.15 ID:yncgd9/D0
これがすき
no title

13: アルゼンチンバックブリーカー(東京都) 2013/09/13(金) 11:18:35.72 ID:fZFnDGne0
ビンの自販機あちこちの銭湯にあるけどすぐ飲み終わっちゃうなあれ

14: 足4の字固め(関西・東海) 2013/09/13(金) 11:21:11.85 ID:OOT4ntb2O
通は駅の売店で乗り換えまでの数十秒間で味わう。

15: 閃光妖術(山形県) 2013/09/13(金) 11:21:13.50 ID:epu+A1Lm0
コーヒー牛乳よりカフェオレがいい(´・ω・`)

16: 稲妻レッグラリアット(家) 2013/09/13(金) 11:21:59.20 ID:DHpZZBGR0
好きだけど朝飲むと必ず腹痛くなる

17: フルネルソンスープレックス(dion軍) 2013/09/13(金) 11:25:50.84 ID:ayCO5m/b0
ピンク色のもあったよな
イチゴ牛乳?

19: 32文ロケット砲(奈良県) 2013/09/13(金) 11:29:06.01 ID:MvmPcORo0
甘党は黙ってフルーツ牛乳

小岩井 ミルクとコーヒー 500ml×24本小岩井 ミルクとコーヒー 500ml×24本
(2013/03/05)
小岩井

商品詳細を見る
スポンサーサイト

こちらもおすすめ!

このエントリーをはてなブックマークに追加

テーマ : ニュース - ジャンル : ニュース

タグ : コーヒー牛乳 消滅

2013/09/13 16:42 | 国内ニュースCOMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。